☆根が生育中ですので、新しい環境に慣れるまで、２週間ほどは、そのままポットで育てることを
お勧めします。
＜特徴＞
爽やかな香りのスペアミントは、お家のベランダやお庭でも手軽に育てられるハーブです。
スースー感は控えめながら、ハーブ特有の香りが料理に合うことから、欧米では料理に使うミントと言えば、スペアミントを指します。別名「ラムミント」とも呼ばれ、英国の伝統的なラム肉料理には、スペアミントの葉に砂糖、酢などを加えてつくる甘いミントソースが欠かせません。
＊飲食用・・・モヒート、ハーブティー、アイスクリームやケーキの飾りに。
＜育て方のポイント＞
スペアミントを含むミント系の植物は水はけが良い場所を好むので、真夏を除けば、頻繁に水やりをする必要はありません。水やりをし過ぎると、むしろ根腐れの原因になります。春、秋、冬は、土が乾く一歩手前で水やりをするようにしてください。
ただし、乾燥しても枯れやすくなってしまうので、気温が上がる夏に関しては、水分が蒸発しやすいので、少しでも乾いているなと感じたら水やりをしてあげましょう。
プランターでスペアミントを栽培する場合は特に、季節による水やり加減の調整に注意してください。
＜土、肥料＞
ハーブ用の土、野菜用の土。
保水性の良い土をお勧めしますが、性質が強健ですので、それほど用土はこだわらなくても大丈夫です。